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专家汇聚把脉罗汉果产业—“小果子 大产业 大机遇”

——罗汉果健康产业发展论坛在经开区罗汉果小镇举行

日期:2020-11-15 来源: 中国罗汉果网 字号: 打印

11月14日,“第五届桂林永福罗汉果节暨罗汉果健康产业发展论坛”活动在桂林经开区罗汉果小镇隆重举行,本届活动由桂林经济技术开发区管理委员会和永福县人民政府共同举办。

本届盛会邀请了业内知名的多名专家、科研人员、企业家对罗汉果种植、研发、产业、营销现状及发展趋势进行了主题分享,既有罗汉果药理相关研究成果,新技术在罗汉果种植、育种领域的应用等技术分享,又有养生专家讲述罗汉果与修禅、养生的关系。来自营销界的大咖们,带领大家共同畅想罗汉果引领未来的健康无糖生活场景,探讨通过工具赋能、通证电商、联合国内外大厂商拓展市场,相信在近期,会有更多的大健康产品贴上“罗汉果”的标签,罗汉果最终成为大家生活中的高频消费品。

同时,官方通过本次活动发布了罗汉果系列新品,由罗汉果小镇入驻企业莱茵生物、经开千烨、经开福源、实力科技、古膳食品、老盐街等公司研发生产的罗汉果果酒、罗汉果啤酒、罗汉果零卡糖二代、罗汉果含片、罗汉果姜茶、LGI罗汉果特免营养粉、古膳纤维、罗汉果米粉等新品,近年来,罗汉果行业依托科技创新,近年来取得非常大的进展,由原果开发出系列衍生品,应用于产品口感更好,而更多的罗汉果功效也被开发并利用了起来,食用场景和应用领域也越来越广,使用起来也更加方便,大幅度提升了罗汉果价值。

经开区相关负责人表示,本次论坛取得了不错的效果,让大家下一步如何发展罗汉果产业的方向和目标更清晰,有意把本论坛永久办下去,将论坛办成集交流、技术、贸易、资本四位一体的产业发展核心引擎,届时邀请更多的科研机构、专家为罗汉果产业的发展出谋划策,为这枚神仙果发声,联合更多单位和机构共同在全球区域推广罗汉果,筑巢引凤,为落户罗汉果小镇的健康食品厂家做好服务。

罗汉果为桂林独有的名优特产,桂林市政府在政府报告中提出大力发展地区特色产品及发展绿色工业,为发展当地优势农产品——罗汉果,桂林市经济技术开发区、永福县联合共建中国罗汉果小镇,依托科技化、标准化、信息化、产业化、文化的手段,致力于提升桂林罗汉果的品牌知名度和核心竞争力,加强罗汉果产业的结构升级,完善产业生态链,打造产业集聚示范区。目前,中国罗汉果小镇已经入驻罗汉果相关企业40余家,年产值已经达到40亿。

润嗓清肺、预防癌症、延年益寿、天然代糖等罗汉果所具备的属性,让罗汉果迎来大健康产业的大机遇,将会得到来自国内外更多企业、机构的重视和参与。

近年来一系列的研究表明,罗汉果甜苷具有护肝,增强免疫力、消炎、抗疲劳、镇咳等生物活性。这意味着罗汉果的应用,可以让传统食品向“功能健康型新食品”发展。

目前,全球市场至少2000多种使用罗汉果甜味剂作为代糖的产品面市,以罗汉果为原料开发的各种药品、保健品、食品更多。

(通讯员:秦永德)

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