顶新集团从1997年开始挥师南下，首先选择了广州主推红茶。康师傅最拿手的推广方法就是与消费者进行直面营销。几个穿着中装的茶博士在广州热闹街市大谈茶道，井请人现场品茗，引起了不少消费者的瞩目。此外，为了强化消费者对康师傅茶饮的印象，康师傅还推出了铺天盖地的户外和电视广告。康师傅的广告策略其实非常简单，这就是动用全明星阵容。
康师傅冰红茶广告片成功地邀请到了任贤齐来出演 借任贤齐《夏日嬷嬷茶》一片当红之时，这则广告非常讨巧地给小任塑造了沙滩大男孩的健康造型。不长的广告片还用到了五位女主角，据称，为了寻找她们，剧组可是煞费苦心，跑遍全国各地。请到巨星，当然康师傅也不忘配合一首冰力主题歌。这次，顶新国际集厨最终选定的广告歌曲倒是感觉不错，旋律动感十足，歌词朗朗上1：3，年青人都会唱“冰力十足，我的最爱”!而就在不久后，康师傅又上演了一出好戏 康师傅绿茶在选定苏有朋作为代言人后 叉历时两个月，耗资千万．在全国推出了大规模的征选 最佳女主角”活动。最后来自北京的牛萌萌艳压群芳，凭着酷似张曼玉般的出众的外形、突出表演、机智的发挥，实现了名副其实的万里挑一的明星梦想 在这次活动过程中，有二十多万消费者上网参与了投票支持各自钟情的“最佳女主角 ，令康师傅在网络虚拟世界里也火了一把 4月投播放的绿茶最新广告片，可谓阵容庞大，由新加坡．中国大陆、中国台湾三地艺人联袂演绎。这次广告公司特别为苏有鹏设计了一个特殊情节 这个广告的结局发展是要依照消费者的票选来进行的，看来康师傅对于茶饮品市场确实做到了不惜亲力。
对于顶新集厨一次叉一次的选角做秀．很多消费者都表示并不欣赏。但是，不欣靠归不欣靠，康师傅确实就在秀中崛起。消费者看在康师傅如此卖力的份上．也着实给了顶新一个不大不小的面子。就在最近的茶饮品销售统计情况列表中．康师傅的销售额名列前茅。