所需材料: 罗汉果 ，藕，红枣，冰糖 莲藕营养丰富含铁量高，有很好的药用价值，能滋阴，养肺， 罗汉果 含有维生素，蛋白质，有多达18种氨基酸，其中8种是人体必需的和24种无机元素，其中16种是人体必需的，主要功效是清热，解暑，润肺，止咳。 做法：1.在烧热的水中放入冰糖 2.把罗汉果敲碎，洗净，放入热水中，接着放入红枣

罗汉果 红豆粥的特点：清香可口，营养丰富 需要的材料有： 红豆沙300克 红枣1碗 罗汉果2颗 清水 盐少许 罗汉果 红豆粥的做法很简单，步骤为 1.将罗汉果压碎投入清水中煮30分钟，把渣过滤去掉后备用 2.红枣去胡拍成碎片，在清水中煮30分钟 3.把红豆沙与红枣在水中一起煮沸，加入少许盐即可 罗汉果红豆粥的功效：性温，清淡，

罗汉果 炒海参是一道口感嫩脆清爽，味道极佳的美味，用到的材料有 主料：罗汉果20克 苏打粉25克 配料：淀粉3克 芹菜10克 草菇30克 冬笋45克 荸荠100克 做法是： 1. 将罗汉果砸碎放入盆内，加入清水50毫升，用筷子搅拌 2. 将苏打粉用温水50毫升化开倒入盆中调匀，然后捏成海参状 3. 捏成海参状后放入冷水中浸泡两天，取出控尽

炎热的夏天又到了，今天来分享一个简单方便的 罗汉果 清热去火汤的做法。 需要的原料： 罗汉果一个 绿豆 银耳 白糖少许 做法：1. 把选好的绿豆，银耳清洗后放入锅中，用量根据需要选用。 2. 选一个成熟新鲜的罗汉果压碎放入锅中 3. 加入水煮沸后即可，水的用量为约1公升 这种汤不仅味道甘甜，而且清热去火，其实罗汉果性凉，

罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果含丰富的Vc(每100g鲜果中含400～500mg)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果是一种多用途的药用保健果品，是全世界特有的药用植物，1987年卫生部将罗汉果列为既是药品又是食品的中药之一。据《中药大辞典》等书记载，罗汉果具有清肺止咳、清热解毒、祛

菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 工艺：原炖 罗汉果炖猪肺的制作材料： 主料：猪肺250克 辅料：罗汉果25克 调料：盐1克,香油2克 罗汉果炖猪肺的做法： 1. 将猪肺洗净，切片后再洗一遍，挤干水； 2. 将其于罗汉果一起放入砂锅，加适量清水，炖至猪肺熟透； 3. 加入食盐适量略炖，再淋点麻油即可。 健

菜系及功效：肺调养食谱 幼儿菜谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：煮 罗汉果煲猪肺的制作材料： 主料：罗汉果10克,猪肺250克 罗汉果煲猪肺的做法： 1.将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。 2.把猪肺，罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。 健康提示 清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳，颈淋巴腺炎等疾患。

罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹

罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，经炭火烘干后成褐红色，有光泽，残留少许茸毛，干果皮薄而脆，果实表面呈黄白色，质松软，似海绵状。 罗汉果含丰富的维生素C(每

罗汉果茯苓饮料 原料选配： 罗汉果洗净，压碎，放入碗中待用。 锅上火，注入净水，加入罗汉果、茯苓、白术煎10多分钟，去渣留汁倒入杯中。 将白蜜淋入罗汉果中，不断搅拌至均匀即可饮用。 罗汉果茯苓饮料成品特点：清甜醇香。 罗汉果茯苓饮料减肥功效： 罗汉果为减肥果品，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。茯苓有利水渗湿、健脾、