【专利名称】：罗汉果甜甙提取工艺
【申请号】：02128065
【公告号】：0000000
【公开号】：1508139
【申请日期】：20021217
【公告日期】：00000000
【公开日期】：20040630
【授权日期】：00000000
【授权公告日】：00000000
【专利类型】：发明专利
【国际分类】：C07H 1/08、C07H 15/26
【国家省市】：广西(45)
【页码】：3
【附图】：1
【权利要求数】：2
【权利要求】：
一种罗汉果甜甙提取工艺，其特征为包括如下步骤：
①罗汉果洗净，破碎；
②加入乙醇溶剂，在３０～６０℃温度下，浸泡５～１５小时。
③过滤得罗汉果浸出液，且温度降至２０～３５℃；
【摘要】：
本罗汉果甜甙提取工艺发明是将罗汉果破碎，加入乙醇溶液，在３０～６０℃温度下，浸泡５～１５小时。过滤得滤液，温度降至２０～３５℃，滤液经压力泵在０．０１～０．２ＭＰａ工作压力下顺序送入三种膜分离组件；第一级截留分离出浓缩的罗汉果纤维、蛋白质、果胶及杂质，用于制作有机肥料；第二级为浓缩的罗汉果甜甙溶液，经真空干燥，得罗汉果甜甙产品；第三级为浓缩的罗汉果多糖及微量元素，为罗汉果糖膏；剩余滤液回收循环使用。优点是：分离、提取和浓缩一步完成，工艺简单，可连续进行生产；收率高，产品纯度高，所得罗汉果甜甙总甙含量达８５％；罗汉果甜甙提取工艺只需使用乙醇和水为溶剂，且可回收循环使用，节省原料，成本大大下降；无污染，无废水废渣；设备简单，投资少。