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过年小零嘴自己做!零难度低卡玉米片,好吃到停不下来~

日期:2020-01-18 来源: 中国罗汉果网 字号: 打印

零难度低卡玉米片!保留薯片的口感,却没有薯片的高热量,粗粮做的零食才和年味更配哦~自己做的吃的也安心,赶紧来试试吧!

用料

主料:玉米1个、玉米面粉35克、玉米淀粉5克

辅料:低筋面粉5克、细罗汉果零卡糖5克、盐2克、橄榄油15毫升、热水30毫升

低卡玉米片的做法

1、玉米1个,蒸熟,刨粒,放入料理机中,加入热水30ml,搅打成泥,倒入碗中;

2、碗中加入玉米面粉35g、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、罗汉果零卡糖5g、盐2g,倒入橄榄油15ml,混合均匀,揉成面团

3、将面团放到烘焙纸上,再铺上一层烘焙纸,擀成薄片;

4、将擀好的面团,放入预热好160℃的烤箱中烤制约4分钟,取出;

5、掀开烘焙纸,将玉米片翻面,放入烤箱120℃烤制约3分钟,取出放凉后用手掰成小块

6、即可享用~

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