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低糖甜品——零卡糖银耳红枣枸杞汤

日期:2020-01-15 来源: 中国罗汉果网 字号: 打印

银耳红枣枸杞汤是一道常见的甜品,加入了零卡糖后有罗汉果的后甜味,口齿凉凉的,银耳有嚼劲,红枣有甜味,整锅汤都有幸福的味道。

银耳是菌藻类食物,蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素含量是比较丰富的,还含有丰富植物性胶质,有滋阴润肺、补气和血、嫩肤美容的功效;另外还含有生物活性成分,具有保健作用,比如其中银耳多糖,可以提高免疫功能、抗疲劳,还有抗肿瘤的作用;富含膳食纤维,有助调节机体糖脂代谢,保持肠道功能、预防便秘,维持体重。

红枣有保护脾胃的功效,经常吃红枣,还能补中益气,健脾胃,增强食欲,防止腹泻。除此之外,红枣所含的芦丁,是一种使血管软化、降低血压的营养物质,对高血压患者有很好的保健作用。

枸杞的保健作用众所周知,“保温杯里泡枸杞”,益气安神。罗汉果零卡糖与蔗糖不一样,它不会升高人体内的血糖,甜度是蔗糖的两倍,放少量就够甜了。

材料:银耳、红枣、枸杞、零卡糖

做法:

1、冷水把银耳泡发去蒂,枸杞、红枣去浮尘;

2、红枣对切。

3、把银耳、红枣、枸杞放入锅中煮半小时;(只要银耳泡的时间够,1小时左右,银耳很容易煮出胶来)

4、煮成之后,加入适量零卡糖调味即可。

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