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现在市面上买的那种深褐色的罗汉果是柴火果还是电烤果?

我来答 2022-01-26
罗汉果网
罗汉果网 2022-01-26

柴火果跟电烤果的烤制原理差不多,都是需要用高温进行烤制,所以二者的颜色比较相近,用肉眼的话很难分辨出来,都为深褐色。但是柴火果由于温度很难把控,易烤焦烤黑,所以现在市面上卖的深褐色的罗汉果主要是电烤果,制作工艺更简单可控。

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