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罗汉果的提取物是什么形状?

我来答 2021-11-08
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罗汉果网 2021-11-08

罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜,其甜度超蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃,易溶于水和乙醇。

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