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罗汉果果肉挑选什么颜色比较好?糖尿病患者喝没事吧?

我来答 2020-09-08
罗汉果网
罗汉果网 2020-09-08

罗汉果里面是白的比黑的好,黑的实际上是深褐色。白色果芯是低温脱水果,能保留罗汉果的营养物质90%以上;深褐色的罗汉果是柴火果,只能保持罗汉果30%的营养物质,还有一定的苦味,食用最好买低温脱水果。糖尿病患者完全可以吃罗汉果。罗汉果的营养物质非常丰富,并且罗汉果中提取物对于高血糖具有防治作用,能防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱,预防糖尿病并发症等。

罗汉果中最甜的物质是罗汉果甜苷,为天然甜味剂,甜度为蔗糖300倍,零热量,不会升高血糖。

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