罗汉果好不好，掰开才知道

“千烨”牌罗汉果

烤焦的罗汉果

看外观

颜色比较淡，呈浅棕色或橙黄色，绒毛较多。

果皮呈深棕色。

看果心

果芯颜色很淡，呈浅黄色或浅棕色

果芯一般呈深棕色，果心焦黑。

闻气味

气味清香，无异味。

焦味、药味浓郁，略带火烟味。

尝味道

泡出来的汤色较浅，口感纯甜，有天然的水果清香。

泡出来的汤色较黑，有焦苦的中药味。

析营养

最大程度地保持了原果营养成分，不含焦化物。

营养被破坏，含有焦化物。

设备

采用先进的恒温干燥设备烘制，烘制的温度、湿度可自动精确控制。

用烤房以柴火烤制，烤制的温度由人工来控制，容易产生焦果。

方法

采用先进的恒温脱水技术。

以柴火烤制，温度经常高于

80°C。

用时

需时7-8天，成本高

需时3-4天，成本低

质量

干制过程精确控制，质量稳定，绝无烤焦现象

干果的质量不稳定，易出焦果。